معرفی دستگاه آسیاب پودر
تاریخ انتشار: ۳ آبان ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۲۶۲۵۳۶
بطور کلی آسیاب‌ها دستگاه‌های هستند که به منظور خرد کردن و پودر کردن جامدات استفاده می‌شوند و در صنایع دارویی ، شیمیایی، کشاورزی، بهداشتی و … کاربرد دارند.
به گزارش ایسنا به نقل از به‌آفرین، ماشین‌سازی به‌آفرین سازنده انواع آسیاب صنعتی و نیمه صنعتی جهت آسیاب کردن انواع پودر و گرانول، لطفا جهت مشاوره با ما تماس بگیرید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
از محاسن این نوع آسیاب خردکن جامدات در یک مرحله و مش قابل تعویض آن است. باید توجه داشت سرعت خرد کردن و راندمان آن بستگی به سایز مش و میزان رطوبت محصول دارد هر چقدر که مش آسیاب ریزتر باشد راندمان تولید پایین خواهد آمد و هر چقدر مش این دستگاه درشت باشد راندمان بالا خواهد رفت. مواد بر اثر ضربه هائیکه توسط تیغه به آن وارد می‌شوند آسیاب شده که در آسیاب غلتکی با کنش مالشی که روی مواد ایجاد میشود باعث آسیاب شدن میشود.
عملکرد برخی از دستگاه‌های آسیاب به صورت چکشی است که به آسیاب های چکشی مشهور هستند. دستگاه آسیاب چکشی وظیفه تقسیم یا خرد کردن مواد جامد به قطعه‌های کوچک با استفاده از ضربه‌های متوالی تیغه‌های کوچک را به عهده دارد. پر کاربردترین و شناخته شده‌ترین دستگاه خردکن، دستگاه آسیاب چکشی است که در خرد کردن جامدات و مواد از اصل ضربه استفاده می‌کند.
روش کار آسیاب چکشیتمام این ماشین‌ها دارای روتور پر سرعتی هستند که داخل بدنه‌ای استوانه‌ای می‌چرخد. شفت معمولا به صورت افقی است. خوراکی که از بالا وارد بدنه میشود شکسته و از دهانه پایین بدنه خارج میشود. در آسیاب چکشی، ذرات توسط مجموعه‌ای از چکش‌های نوسانی که به دیسک چرخانی لولا شده‌اند خرد می‌شوند. هیچ ذره‌ای از خوراک که وارد منطقه آسیاب کاری میشود نمی‌تواند از ضربه چکش‌ها فرار کند. این ذره چند تکه میشود، و به طرف صفحه سندان ساکن در داخل بدنه پرتاب و به ذرات کوچکتری خرد میشود. این ذرات نیز توسط چکش‌ها ساییده و پودر می‌شوند و به طرف شبکه یا غربالی که روی دهانه تخلیه قرار دارد رانده می‌شوند.
ظرفیت دستگاه آسیاب پودریظرفیت خرد کردن و راندمان دستگاه‌های آسیاب بستگی به سایز مش و میزان رطوبت محصول دارد. هر چقدر که مش آسیاب ریزتر باشد راندمان و ظرفیت تولید پایین‌تر خواهد آمد و هرچقدر مش این دستگاه درشت باشد راندمان بالاتر خواهد رفت. مواد بر اثر ضربه‌هایی که توسط تیغه به آنها وارد می‌شوند آسیاب شده که در آسیاب غلتکی با کنش مالشی که روی مواد ایجاد میشود باعث آسیاب شدن میشود.
از دیگر نمونه‌های دستگاه‌های آسیاب می‌توان به دستگاه آسیاب پروانه‌ای اشاره کرد. این دستگاه برای پودر کردن سبزیجاتی مانند گشنیز، شوید. جعفری و سایر ادویه‌ها و غلاتی که جنس سفت ندارند. استفاده میشود. برخلاف نوع چکشی این دستگاه .که تیغه‌های هرزگرد آن نیرویی مضاعف برای خرد کردن ادویه‌های سخت وارد می‌کند پره‌ها و تیغه‌های دستگاه پروانه‌ای ضربات خود را مستقیم به محصول وارد می‌کند. نمونه‌های ذکر شده معمولا برای مصارف صنعتی و نیمه صنعتی در حجم زیاد مورد استفاده قرار می‌گیرد.
مشخصات دستگاه آسیاب ادویه جات صنعتیدستگاه آسیاب ادویه، گندم و جو، به گونه‌ای طراحی شده است که بتوان به راحتی ادویه و غلات را آسیاب و پودر کرد. دستگاه آسیاب صنعتی دارای مخزنی جهت بارریز مواد می‌باشد، که باید مواد مورد نظر داخل آن ریخته شود، دریچه‌ای تعبیه شده بین قیف و باکس روتور آسیاب که به تدریج باز میشود و مواد به داخل باکس با یک دبی مشخص وارد شده و آسیاب میشود.
جنس انواع دستگاه آسیاب معمولا از استیل و آهن است. که با بهترین کیفیت و بالاترین عملکرد ادویه و غلات را به صورت پودر شده به شما تحویل می‌دهد. با استفاده از دستگاه آسیاب ادویه‌جات می‌توان خوراک دام را نیز بدون اتلاف وقت و در حجم بسیار بالا آسیاب کرد.
در این دستگاه تعدادی تیغه برای برش، نصف کردن و خرد کردن. دانه‌های گندم، جو، ذرت و سایر مواد غذایی سخت تعبیه شده است که می‌تواند تا حدود ۳۰۰۰ دور بر دقیقه بچرخد، محفظه‌ی نوع صنعتی آن برای حدود صد کیلوگرم گندم، جو و ذرت ظرفیت داشته و آنها را به سمت تیغه هدایت می‌کند. امروزه مدل‌های جدید این دستگاه آسیاب علاوه بر سرعت بسیار بالا بدون لرزش و صدا عمل کرده و بهترین کیفیت را دارد.
کاربرد دستگاه آسیاب موادغذاییدستگاه آسیاب موادغذایی به طور گسترده‌ای در صنایع غذایی کاربرد دارد. انواع دستگاه آسیاب ادویه تفاوت‌هایی از لحاظ اندازه، ابعاد و اشکال دارند. آسیاب‌ها معمولا در کارخانجات تولید انواع آرد ذرت، گندم، و جو انواع ادویه‌جات، هسته‌های مورد استفاده در صنایع غذایی، آجیل و دیگر مواد غذایی، و همچنین داروسازی‌ها در تولید داروهای پودری و قرص‌ها و نمونه خانگی برای خرد کردن ادویه‌جات، مواد شیرینی‌پزی و موارد مورد نیاز آشپزی کاربرد دارند.
دستگاه آسیاب قهوه دارای سرعت بالا و موتور پرقدرت هستند و دانه های سختی مثل قهوه را آسیاب می‌کند. بدنه دستگاه آسیاب صنایع غذایی و دارویی از جنس استنلس استیل می‌باشد.
دستگاه میکسر پودر جهت میکس و هموژن کردن انواع پودرهای همگون با یگدیگر قابل استفاده می‌باشد. شرکت ماشین‌سازی به‌آفرین، سازنده انواع میکسرهای پودر عمودی و افقی در سایزها و ظرفیت‌ها جهت میکسر انواع پودر خوراکی، دارویی و شیمیایی از جنس استیل و آهنی می‌باشد.
انتهای رپرتاژ آگهی
منبع: ایسنا
کلیدواژه: ماشین سازی به آفرین آسیاب دستگاه آسیاب آسیاب ادویه ادویه جات خرد کردن
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.isna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۲۶۲۵۳۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
طرز تهیه سالاد پروتئینی خوشمزه با سس پستو
سالاد پروتئینی نوعی سالاد سبز بسیار خوشمزه و مقوی است که در ترکیب با سس پستو طعم فوق العاده‌ای دارد و می‌تواند جایگزین غذای اصلی باشد.
به گزارش فرارو، سالاد‌ها همیشه محبوب‌اند! از پیش غذا گرفته تا مزه کنار غذا همیشه پای سالاد در میان است. اصلا وقتی روی میز یا سفره سالاد نباشد، انگار سفره یک چیز اساسی کم دارد. سالاد‌ها انقدر متنوع و هیجان انگیز و رنگارنگ هستند که تمامی ندارند. مثلا در رستوران‌ها معمولا یک میز مخصوص فقط به سالاد اختصاص دارد که هرکدامشان انگار دارند به شما چشمک می‌زنند. سالاد‌ها در اصل به عنوان پیش غذا سرو می‌شوند، اما بعضی وقت‌ها انقدر چیز‌های خوشمزه و مقوی داخلشان هست که برای خودشان یک پا غذای اصلی به حساب می‌آیند. مثلا اگر سالاد سزار را تنها بخورید، آنقدر سیر می‌شوید که جا برای غذا نمی‌ماند، حالا سالاد ماکارانی که جای خودش را دارد. سالاد‌ها با انواع سبزیجات مثل خیار، گوجه، انواع کلم، کاهو، هویج، خیارشور، زیتون، تخم مرغ، سیب زمینی، فلفل دلمه‌ای، مرغ، قارچ و... تهیه می‌شوند و هرکدام سس‌های مخصوص به خود را دارند. سالاد پروتئینی یکی از انواع سالاد‌های سرد است که از ترکیب فیله مرغ با پاستا، کاهو، گوجه و سس پستو تهیه میشود و طعم بی‌نظیری دارد. این سالاد همچنین بسیار کم کالری و سالم است و اگر ورزشکار هستید یا رژیم غذایی دارید، می‌توانید با خیال راحت این سالاد را جایگزین وعده غذایی کنید. در ادامه این مطلب با طرز تهیه این سالاد پروتئینی خوشمزه همراه ما باشید.
کاهوی خرد شده: ۱ لیوان
سینه یا فیله مرغ خرد شده: ۲۰۰ گرم
پاستا: ۱ لیوان
گوجه گیلاسی: ۱۰ عدد
پیازچه: ۳ شاخه
پنیر پارمزان: به میزان دلخواه
لیمو ترش: ۱ عدد
روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه و پودر رزماری و پودر سیر: به میزان لازم
مواد لازم برای تهیه سس پستو
برگ ریحان تازه: ۲ لیوان
سیر: ۲ حبه
روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
بادام زمینی: ۳ قاشق غذاخوری
پنیر پارمزان: نصف لیوان
نمک: به میزان لازم
سالاد با سس پستو
برای درست کردن این سالاد خوشمزه ابتدا تکه‌های مرغ را با روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه، کمی رزماری و پودر سیر مخلوط کنید و خوب هم بزنید و ۱ ساعت کنار بگذارید تا طعم‌دار شود. بعد از این مدت زمان تکه‌های مرغ را داخل یک ماهی تابه بریزید و روی حرارت کم اجاق گاز بگذارید تا مرغ کم کم آب بیندازد و بپزد. می‌توانید از دستگاه گریل هم برای گریل کردن مرغ استفاده کنید.
در مرحله بعد پاستا را بجوشانید و وقتی نرم شد، آبکش کنید. کاهوی خرد شده را همراه با پاستای آبکش شده داخل یک کاسه بریزید، سپس گوجه گیلاسی خرد شده را همراه با پیازچه خرد شده و پنیر موزارلا به مواد بالا اضافه کنید. برای تهیه سس پستو ابتدا برگ ریحان، سیر، بادام زمینی، پنیر پارمزان، روغن زیتون و نمک را داخل مخلوط‌کن یا غذاساز بریزید؛ سپس به مدت ۱ دقیقه بزنید تا همه مواد کاملا با هم ترکیب شوند و به یک سس غلیظ تبدیل شود. حالا سس پستو را همراه با آب لیمو ترش به مواد سالاد اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید تا مزه‌ها با هم مخلوط شوند. سالاد پروتئینی خوشمزه شما در این مرحله آماده سرو است، نوش جان.
نکات مهم۱ ـ پنیر پارمسان یکی از محبوب‌ترین انواع پنیر‌های ایتالیایی است که به صورت رنده شده، پودر شده، تکه‌ای و ورقه‌ای در بازار موجود است. پارمسان نوعی پنیر زرد کم رنگ است که بافت سستی دارد و فرآوری آن زمان بسیار زیادی می‌برد. این پنیر سرشار از پروتئین است و هضم آسانی دارد. پنیر پارمسان برای تهیه انواع پاستا، سس، سالاد و سوپ‌ها کاربرد دارد. تفاوتی که پارمسان با پنیر پیتزا‌های معمول دارد، در نوع به عمل آوردن آن‌هاست. پنیر پیتزا باید حتما روی غذا پخته و آب شود؛ اما پنیر پارمسان نیازی به پخت و آب شدن ندارد و شما می‌توانید پودر یا رنده شده آن را برای روی غذا استفاده کنید.
۲ ـ سعی کنید برای درست کردن هر نوع غذا و سالاد از روغن زیتون مرغوب استفاده کنید. روغن زیتون به دلیل ارزش غذایی بالایی که دارد، در رژیم غذایی بسیاری از افراد از جایگاه ویژه‌ای برخوردار است. اما از آنجا که قیمت روغن زیتون خالص بالاست، معمولاً در هنگام عرضه در بازار با روغن‌های معمولی مخلوط میشود. درنتیجه از کیفیت آن کاسته میشود؛ بنابراین کسانی که به دنبال خرید روغن زیتون هستند، اغلب می‌پرسند که چطور روغن زیتون اصل را تشخیص بدهیم. البته تشخیص خالص بودن روغن زیتون کار چندان ساده‌ای نیست. با این حال کارشناسان برای تشخیص روغن زیتون اصل سه روش را به شرح ذیل ارائه داده‌اند:
ـ برای انتخاب روغن مرغوب بهتر است که اول آن را ببویید. روغن زیتون خوب باید بوی میوه زیتون، سیب یا علف تازه بدهد که مربوط به نوع زیتون یا زمان برداشت آن است؛ بنابراین اگر بوی فلز احساس کردید، بدانید که روغن نامرغوب یا فاسد است.
ـ روش دوم برای تشخیص روغن زیتون اصل این است که آن را بچشید. اگر ۱ قاشق روغن زیتون را در دهان خود بریزید و در دهان بچرخانید و با استشمام هوا آن را فرو بدهید، باید بعد از چند لحظه در گلوی خود تلخی و تندی شدیدی احساس کنید. به نحوی که گلوی شما بسوزد. در بعضی موارد افراد به دلیل تندی بیش از حد روغن به سرفه می‌افتند. درست پس از ۱ دقیقه مزه تلخی و تندی از بین می‌رود و خوشمزه میشود. ضمن اینکه فرد با خوردن این روغن در دهان خود احساس چربی نمی‌کند. با خوردن روغن زیتون اصل در ابتدای زبان احساس شیرینی و در انتهای آن احساس تلخی و سوزش خواهید داشت.
ـ روش بعدی برای تشخیص روغن زیتون اصل رنگ آن است. رنگ روغن زیتون باید زرد مایل به سبز باشد. البته رنگ روغن زیتون معیار مناسبی برای تعیین کیفیت روغن نیست؛ زیرا به‌راحتی می‌توان در آن تقلب کرد.
مدیررسانهای پرسپولیس: سپاهان به جای شکایت بیجا، عذرخواهی کند